Норвежская треска подорожала вслед за лососем
Справочно-информационный материал
Цены на треску в Европе выросли из-за длительной забастовки рыболовов в Исландии и роста цен на лосось, который вынуждает потребителей искать более дешевую альтернативу.
Треска из Норвегии подорожала почти на 30% по сравнению с прошлым годом — до 2 евро за килограмм — на фоне 45-процентного роста цен на лосось.
«Спрос на лосось снижается, и все больше людей покупают белую рыбу, например треску», — сказал аналитик Nordea Колбйорн Джискеодегард.
Цены на исландскую треску за год выросли на 1% на фоне продолжающихся с декабря разногласий между профсоюзом исландских рыбаков и владельцами рыболовецких судов. Аналитик Mintec Майкл Либерти отметил, что рост цен сдерживают большие запасы замороженной трески, но они начинают истощаться.
Цены на лосось растут на фоне снижения популяции рыбы. Популяция лосося в рыбоводческих хозяйствах снизилась в 2016 году на 8,7% из-за эпидемии морских вшей в Норвегии и Шотландии, а также распространения опасных морских водорослей в Чили — крупнейших производителях лосося.
