Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем
Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках
Компания Аби, ведущий производитель удобных в приготовлении продуктов питания, объявила о том, что в 2025 году она направила свыше 55 миллионов рублей на поддержку системы контроля качества на всех этапах производства
АО «АБИ Продакт» сообщило о возобновлении рекламной активности бренда «Горячая штучка» на федеральном телевидении, представив новый имиджевый ролик.
Интересы технологов сфокусированы на комплексных решенияхЭкспозиция «Агропродмаш-2026» предложит конкурентоспособные российские и зарубежные разработки для всех отраслей пищевой промышленности. Об участии заявили свыше 850 компаний более чем из 20 стран. Планируется много оборудования, причем оборудования в действии |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №534 от 25.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 25.03.2026 года |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №531 от 04.03.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 04.03.2026 года |
Справочно-информационный материал
В одном из своих магазинов на суд Ярсалинцев представили почти 10 видов пельменей, изготовленных, конечно, из оленины в сочетании разных специй и трав, а также добавлением других видов мяса.
Попробовали расширить ассортимент и варениками. Технолог даже поделилась секретами производства.
12.11.2020 • https://salekhard.meatinfo.ru
Как известно, история мясных консервов в России начиналась не с продуктового магазина, а с военных складов и экспедиционных пайков
РОСКАЧЕСТВО проверит бренды и виды мороженого с высоким содержанием белка
Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 28.01.2026 года
