Пять причин посетить DairyTech 2026
Справочно-информационный материал
С 27 по 29 января 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», состоится международная выставка DairyTech. Это — ключевое событие для предприятий сферы молочной и мясной переработки, которое в этом году посетят более 4 300 специалистов из 25 стран мира, включая Россию.
В экспозиции примут участие более 175+ компаний из 12 стран, представляющих оборудование, ингредиенты, упаковку, автоматизацию и инженерные решения для пищевых производств. О том, почему стоит включить DairyTech в свой рабочий календарь, рассказывает директор выставки Юлия Маркова.
Причина 1: Рынок в концентрированном виде
DairyTech позволяет за три дня увидеть отрасль целиком. Экспозиция охватывает 15 тематических разделов, посвященных всему производственному циклу: включая отбор сырья, предварительную подготовку, сортировку и упаковку готовой продукции. Фокусный раздел этого года — «Оборудование и технологии для переработки мяса», где будут представлено более 60 профильных компаний.
Причина 2. Решения, готовые к внедрению
DairyTech ориентирована на практику и реальные производственные задачи. На стендах представлены технологии, которые уже работают на предприятиях или находятся на этапе внедрения: линии для производства сыров и кисломолочных продуктов, упаковочные решения, системы энергоэффективности, цифровые инструменты контроля качества и прослеживаемости. Среди участников — «Упаковочные системы», «Процессный инжиниринг», «Крист», «Атлантис Пак», «Европрибор», FELETI, «Таурас-Феникс», «Мега ПрофиЛайн», Haus Rus, Profitex, DMP, «Ламбумиз», Neopolis и другие российские и международные компании.
Причина 3. Прикладная деловая программа
Трехдневная деловая программа DairyTech 2026 включает более 15 мероприятий с участием 100+ спикеров. Они расскажут о личном опыте автоматизации и модернизации производства, инновационных технологиях и ингредиентах, кейсах по контролю качества и продвижению в новых рыночных условиях. Для каждой из отраслей — молочной и мясной — мы подготовили свои знаковые мероприятия: такие, как пленарная сессия «Молочный вектор: точки роста переработчиков» и конференция MeatConf. Кроме того, на выставке анонсируют специальную экспозицию FoodTech, посвященную инновационным решениям и оборудованию для переработки рыбы, мяса (в продолжение развития направления прошлых лет), птицы, а также производства масложировой продукции и производства и розлива напитков. Сама экспозиция будет представлена в 2027 году.
Причина 4. Эффективный нетворкинг и прямой контакт с ЛПР
DairyTech — это не только выставка, но и рабочая среда для делового общения. По нашим данным, около трети посетителей выставки готовы заключать контракты на сумму от 50 млн рублей и выше. Посетителям доступно профессиональное сообщество DairyTech Connect, сервис матчмейкинга, питч-сессии, инструмент лидсканирования. Кроме того, в рамках выставки состоится Центр Закупок Сетей — целевые переговоры для закупщиков из разных отраслей и производителей оборудования с гарантированным графиком встреч. Это позволяет заранее планировать встречи с лицами, принимающими решения, устанавливать контакты и продолжать общение после выставки.
Причина 5. Влияние на стратегические решения бизнеса
DairyTech традиционно открывает деловой календарь пищевой промышленности и служит площадкой, где формируются технологические и инвестиционные ориентиры отрасли на год вперед. Она проходит при поддержке ведущих отраслевых союзов, госучреждений, профессиональных ассоциаций, профильных медиа, российских и международных представителей пищевой и холодильной индустрии. В их числе — Минпромторг, Минсельхоз, Комитет ГД по аграрным вопросам, Национальный союз мясопереработчиков, All India Food Processors Association, Dairy Association of China, Dubai Exporters. Поэтому для многих компаний выставка становится отправной точкой для инвестиций, модернизации производств и обновления продуктовой линейки.
19.01.2026
