Специалисты подмосковного Минсельхоза проверили качество мороженого компании «Чистая линия»
Справочно-информационный материал
Ветеринарно-санитарные специалисты Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области провели проверку продукции одного из ведущих производителей мороженого региона — компании «Чистая линия», фабрика которой расположена в городском округе Долгопрудный. В ассортименте производителя — более 100 наименований, включая пломбир, эскимо и рожки. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
В рамках проверки специалисты оценили качество сырого молока, поступающего на предприятие, по таким показателям, как консистенция, вкус, запах, цвет, массовая доля жира и белка, кислотность, плотность, содержание соматических клеток, а также наличие токсичных элементов и микроорганизмов. По итогам исследований продукция признана соответствующей действующим ветеринарно-санитарным нормам.
ООО «Чистая линия» является одним из крупнейших производителей мороженого в регионе: в 2024 году объем выпуска составил 20,5 тыс. тонн. Благодаря усилиям отрасли Московская область пятый год подряд удерживает лидерство в России по производству мороженого — с начала 2025 года уже произведено 23,7 тыс. тонн. Продукция компании поставляется как на внутренний рынок, так и за рубеж — в страны ЕАЭС и ближнего зарубежья.
10.07.2025 • https://milknews.ru/
