В Бийске на соревнованиях по спортивному пельменингу слепили 760 пельменей
Справочно-информационный материал
12 апреля в Бийске прошли соревнования по спортивному пельменингу «Пасхальный пельмешек - 2015». Состязания проходили одновременно среди любительских и профессиональных команд.
В дисциплине «Быстрая сотня», где командам нужно было как можно быстрее слепить 100 пельменей, победу одержала команда «Пятачок». Ее результат - 8 минут 58 секунд. В «Ювелирной точности», где конкурсантам предлагали вылепить самый маленький пельмень, лучшей оказалась команда «Меленка». Ее участники слепили 10 пельменей общим весом 0,5 грамма. На первом чемпионате по спортивному пельменингу в ноябре прошлого года лучшим результатом был вес 2,85 грамма. Победителем дисциплины «Пельменная эстафета» (участники выступают по очереди: первый раскатывает тесто и нарезает заготовки под сочни, второй раскатывает сочни, третий лепит пельмени) стала команда «Пятачок», которая слепила 30 классических пельменей за 6 минут 27 секунд.
Победителем дисциплины «Мастер лепки» - индивидуальный конкурс для профессионалов, в процессе которого каждый раскатывал тесто и лепил 50 пельменей – признали Наталью Очаковскую из команды «Меленка». Ее время - 8 минут 25 секунд.
По данным пресс-центра администрации Бийска, в общем итоге Гран-при соревнований завоевала команда «Меленка», куда вошли Иван и Анастасия Кискины, Александр Белоусов и профессиональный участник Наталья Очаковская.
Справка: 19 ноября прошлого года в Бийске состоялся первый чемпионат по спортивному пельменингу, где определяли самых скоростных лепщиков пельменей, победителей конкурса «Народная дегустация», победителя конкурса на самый маленький пельмень.
«Пасхальный пельмешек - 2015» - первые соревнования любительской лиги спортивного пельменинга, в которой участвуют непрофессиональные лепщики. В профессиональной лиге участвуют производители полуфабрикатов.
Организаторами заявлены День пельменного туриста (осень) и Всесибирские пельменные игры в рамках праздника «Алтайская зимовка» (декабрь).
Соревнования по спортивному пельменингу – одно из мероприятий межрегионального культурно-познавательного туристского проекта «Великий Шелковый путь».
16.04.2015 • http://altairegion22.ru
