Производство кореновского пломбира будет оптимизировано в рамках нацпроекта
Справочно-информационный материал
Предприятие, выпускающее мороженое «Коровка из Кореновки», в июле этого года присоединилось к федеральному проекту «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
— «Фабрика настоящего мороженого» — это эталон современного производства, где многие процессы уже высоко автоматизированы. Но наш опыт показывает, что даже на самых передовых предприятиях есть скрытые резервы для роста, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юр, посетивший это предприятие.
— Мы уже видели реальный результат от участия в федеральном проекте на нашем молочно-консервном комбинате и высоко оценили его практическую пользу. Самое ценное — это свежий взгляд со стороны и опыт профессионалов из других отраслей, которые помогают увидеть скрытые резервы. Поэтому, когда появилась возможность применить эти методики на нашем самом молодом производстве — «Фабрике настоящего мороженого», — мы ни минуты не сомневались. Для нас это не эксперимент, а проверенный путь к повышению эффективности, — поделился генеральный директор ЗАО «Кореновский молочно-консервный комбинат» и «Фабрика настоящего мороженого» Игорь Московцев.
Для оптимизации был выбран процесс производства самой популярной на рынке позиции — пломбира в вафельном стаканчике. Сейчас проект находится на этапе диагностики: эксперты РЦК совместно с рабочей группой из числа сотрудников предприятия анализируют текущие операции, чтобы выявить «узкие места» и скрытые потери.
31.07.2025 • https://северскийрайон.рф
