Rabobank: Рекордный рост мировой торговли морепродуктами
Справочно-информационный материал
Рекордный рост мировой торговли морепродуктами в 2021 году составил 12 миллиардов евро в товарном выражении, достигнув почти 168 миллиардов евро.
В новом отчете RaboResearch Rabobank подчеркивается эта цифра и показано, что рыночная тенденция сохранится до 2022 года, когда мир выйдет окончательно справится с последствиями пандемии Covid-19. Европа и США уже лидируют в восстановлении после пандемии, а Китай постепенно возвращается к допандемическим уровням импорта.
Лидирует сегмент высококачественной аквакультуры, среди самых продаваемых морепродуктов – лосось и креветки.Таким образом, рыба остается одним из самых продаваемых продуктов питания в мире. В ближайшие десять лет прогнозируется дополнительный 15-процентный рост спроса.
Устойчивое развитие и продукты премиум-класса будут продолжать стимулировать объемы торговли в ближайшие годы, несмотря на проблемы, с которыми сталкивается сектор из-за роста затрат на энергию и транспорт.
Рыба остается важным белком для продовольственной безопасности, а также наиболее продаваемым продуктом, ее коммерческая ценность в 3,6 раза выше, чем у говядины и в пять раз выше, чем у свинины.
20.10.2022 • https://fishretail.ru
