Цены на российское мясо птицы продолжают медленно расти
Справочно-информационный материал
За прошедшую неделю мировые цены на тушки цыплят-бройлеров укрепились только в Бразилии – на 9,8%. В России стоимость снизилась на 6,0% в долларовом выражении. За месяц мировые цены на тушки цыплят-бройлеров понизились в среднем на 3,5%. В России стоимость за месяц стала ниже на 5,0%.
Общий уровень отечественных цен на куриное мясо продолжает укрепляться. За прошедшую неделю рост составил 1,3%, а за месяц – 2,5%.
Тушки цыпленка бройлера на этой неделе немного подешевели. В среднем российские производители предлагают их по цене 100,1 руб. за 1 кг. Суповые куры, напротив, заметно прибавили в цене и продаются по 79,4 руб. за 1 кг.
Средняя стоимость куриных субпродуктов к 08 июня 2015 года установилась на отметках: печень – 113,1 руб. за 1 кг., желудок – 105,7 руб. за 1 кг., сердце – 174,8 руб. за 1 кг.
Средние оптовые цены на импортное куриное мясо на этой неделе укрепились на 4,6%, а за месяц на 6,2%. Средняя стоимость импортных куриных окорочков на сегодня составляет 93 руб. за 1 кг.
На пошедшей неделе, на торговой площадке ИАА "ИМИТ" было размещено 379 заявок на продажу мяса птицы. Предложения поступили от 37 компаний. К поставкам предлагались различные отруба из 18 стран мира, включая Россию.
Более подробная информация о ситуации на российском рынке мяса птицы содержится в еженедельном мониторинге цен на мясо птицы в России и за рубежом предоставляемом клиентам ИАА «ИМИТ» в рамках ежемесячной подписки.
11.06.2015 • http://emeat.ru
