Интересно

«Золотой Петушок» второй раз стал победителем этой премии в категории «Замороженные полуфабрикаты»!

Самое качественное филе - то, которое обработали и заморозили сразу после отлова - на судне

Получение лучшими российскими продуктами знака качества должно на 60% повысить их продажи, считает заместитель руководителя рабочей группы Минпромторга РФ по созданию «Российской системы качества» Максим Протасов

Кулинарный проект “Хичинок” - доставка традиционного балкарского блюда хычин - объявляет о выходе на планируемую мощность и завершает тестовый период работы

В составе слоеного теста не должно быть красителей и консервантов. При этом должен быть расшифрован состав маргарина

Самый дорогой говяжий фарш имеет категорию А. В таком фарше больше всего мышечных мясных волокон, а значит, и белка

На Продфорум в Экспоцентр съедутся руководители предприятий продовольственного рынка

Специально для тех, кто в детстве любил пробовать снег на вкус, шведская дизайн-группа создала уникальное мороженое, выполненное в виде пушистых облаков

Ученые из индийского института «Pacific Dental College» разработали рецептуру мороженого, способного предотвращать и лечить простуду

Теперь блины «Солнцепек» выпускаются еще и в мини-упаковке

Наличие большого количества снега – признак того, что рыба подвергалась разморозке. Такой продукт брать не стоит. Ледяная рыба после повторного замораживания теряет свои питательные и вкусовые качества

При выборе тушки обратите внимание на упругость мяса. Надавите на тушку. Если волокна не приняли прежнюю форму, перед вами курица не первой свежести

В ЦВК «Экспоцентр» состоялась конференция «Современные технологии и оборудование для переработки овощей и фруктов». Организатор – ЗАО «Экспоцентр»

Дизайнер парка разработала упаковку для фирменного мороженого

В Москве 26 сентября состоялась рабочая встреча руководства Союза мороженщиков России и руководства ОАО «Белорусская универсальная товарная биржа», на которой было подписано соглашение о сотрудничестве

Американская компания представила потребителям серию уникального мороженого со вкусом пива

Новое исследование, проведенное специалистами из Университета Касетсат в Таиланде, Университета Чатучак в Бангкоке и Университета Гуэльфа в Онтарио показало, что экстракт бамии можно использовать в качестве стабилизатора для мороженого

Один из признаков качественного крабового мяса – эластичность

Десерт из графства Кент готовится покорить Лондон

Кальмар, как губка, впитывает все, что находится в окружающей среде. Поэтому не забудьте посмотреть, где он был выловлен. Лучше выбирать кальмаров, выловленных в холодных морях