Рынок сегодня

В условиях роста потребительской осторожности и трансформации торговых каналов, российский рынок продуктов питания столкнулся с новыми вызовами — от устойчивого снижения реальных доходов до необходимости обеспечить физическую доступность товаров в отдалённых регионах

Экспорт мороженого из России вырос за прошлый год на 26%, до 74 миллионов долларов, сообщил Федеральный центр "Агроэкспорт"

За минувший год Россия нарастила поставки за рубеж продукции халяльного стандарта на 3,5 процента от уровня 2024-го, сообщили в российском Минсельхоза

В 2025 году Россия достигла значительных успехов в экспорте мяса птицы, заняв позицию главного поставщика индейки в Китай

Китай, один из главных мировых импортеров говядины, в 2025 году увеличил закупки российской говядины на 10%, достигнув объема в 18,68 тыс. тонн

Российский экспорт рыбной продукции в 2025 году остался на уровне предыдущего года по физическому объёму, однако выручка от его реализации выросла до 6 млрд долларов — на 14% выше, чем в 2024-м

По итогам 2025 года российские рыбаки поставили на внутренний рынок рекордные 271 тысячу тонн продукции из минтая, что на 7% больше, чем в предыдущем году

В исследовании участвовало 30 ТМ паштетов российского производства

Натуральные продажи полуфабрикатов в тесте в рознице в 2025 году сократились на 6%

Выпуск в России одного из самых любимых россиянами молочных лакомств, мороженого, в январе-ноябре прошлого года уменьшился на полтора процента от аналогичного периода минувшего года – до 526,7 тысячи тонн.

Свинина резко подешевела из-за наплыва курицы из Китая. Только за последнюю неделю оптовые цены упали на 21%, сообщают «Известия» со ссылкой на исследовательскую компанию NTECH

Согласно данным информационно-аналитического агентства, в конце 2025 года средняя цена говядины на кости достигла 676,12 рубля за килограмм

За последние четыре года Евросоюз значительно нарастил импорт российского рыбного филе, увеличив объем закупок более чем на 40%

Крупнейшим поставщиком рыбы и морепродуктов в Россию по итогам 2025 года стала Белоруссия с долей 16% в натуральном и 11% в стоимостном выражении

Рынок готовой еды в России продолжает стремительно расти — его объем увеличивается более чем на треть год к году, что связано с ростом доверия потребителей к качеству продукции

Китай по итогам 2025 года сократил закупки российского мороженого на 15%, при этом в сентябре и декабре закупок не было вообще, следует из данных Государственного таможенного управления КНР

В течение девяти месяцев 2025 года наблюдается рост объемов производства основных видов мясного сырья в России

В 2025 году Россия произвела 1,598.2 тысячи тонн говядины в убойном весе, что на 4,3% меньше, чем в 2024 году

На протяжении последних двадцати лет рынок свинины в России демонстрирует неуклонный рост, переходя от значительной зависимости от импорта к большим экспортным достижениям

Россия продолжает занимать место среди крупнейших рыбодобывающих стран мира, однако рыба пока не является популярным продуктом на столах россиян