Липецкий замороженный картофель на российском рынке имеет долю более 90 процентов
Справочно-информационный материал
В 2025 году липецкий завод по переработке картофеля запланировал удвоить производство.
В 2023 году Липецкая область продолжала удерживать лидерский позиции по производству многих продуктов питания. Продукция, выпускаемая предприятиями агропромышленного комплекса, не только полностью удовлетворяет внутренний спрос региона, но также поставляется на внутренний рынок и на экспорт более чем в 80 стран мира.
Начальник Управления сельского хозяйства Липецкой области Алексей Телков особенно подчеркнул отрасль переработки картофеля.
- Мы – безусловный лидер по производству переработанного и консервированного картофеля. В прошлом году в области было произведено более 147 тыс. тонн. Обновлен очередной рекорд. Треть картофеля в стране перерабатывается именно у нас. А если брать замороженный картофель, то доля липецкого значительно превышает 90 %. Но на этой цифре мы не остановимся. Уже в следующем году липецкий завод по переработке картофеля сможет производить в два раза больше, - заявил Алексей Телков.
Помимо переработки картофеля у Липецкой области первое место в России по производству фруктовой, овощной и мясной продукции для детского питания, дрожжей, рационов питания и пайков. Липецкая область также входит в первую тройку российских регионов лидеров по производству сахара, молочной продукции для детского питания, воды, напитков для детского питания, замороженных фруктов и ягод, а также мясосодержащих консервов.
По словам Алексея Телкова, Липецкая область также остается на первом месте в стране по производству овощей в закрытом грунте. В прошлом году валовой сбор овощей в теплицах с круглогодичным циклом составил 150 тысяч тонн.
Регион продолжает укреплять свои позиции по производству растительных масел: 6 место в России по итогам 2023 года, увеличение выпуск масла - более чем на 25%.
Анна Медведева
28.03.2024 • https://www.agroxxi.ru
