Новости

Для рыбопромышленных предприятий важно понимать, кто отвечает за маркировку продукции и как правильно наносить коды, особенно при работе с замороженной рыбой и полуфабрикатами

Государству необходимо срочно сформировать отдельную регуляторную рамку для рынка готовой еды, заявил в интервью NEWS.ru президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды Сергей Беляков

Популяризация тунца среди россиян получает новый импульс благодаря выходу производителей на рынок готовых блюд, что открывает значительный потенциал для роста потребления этой рыбы

По данным информационно-аналитической компании, привычные блюда, такие как салат "Оливье", борщ, котлеты, блины остаются самыми востребованными

Подмосковье занимает первое место в России по производству мороженого: по итогам 2025 года объем выпуска превысил 87 тысяч тонн. Продукция региональных предприятий представлена в крупнейших федеральных торговых сетях, а также активно поставляется за рубеж

Росстандарт создал технический комитет по стандартизации продукции растительного происхождения

Птицефабрика Группы «ПРОДО» удостоена высшей награды в сфере промышленного птицеводства, подтвердив лидерские позиции на российском рынке

Мясоперерабатывающая промышленность Ставропольского края демонстрирует высокую прибыльность, что подтверждается финансовыми итогами двух ведущих компаний — ООО «Гвардия» и ООО «Ставропольский бройлер»

В первом квартале 2026 года производство птицы на убой снизилось в России на 2,7% год к году, до 1,63 млн тонн

Рост затрат на производство и логистику может привести к устойчивому увеличению стоимости куриного мяса в России в ближайшие месяцы, однако новые технологии и улучшение процессов способны обеспечить более стабильные цены в будущем

Значительное укрепление позиций России на мировом рынке свинины подтверждается её вхождением в пятёрку крупнейших экспортёров по итогам прошлого года с объёмом поставок около 400 тыс. тонн

По данным исследования сети гипермаркетов "О’Кей", 31% россиян уже открыли шашлычный сезон, 19% планируют сделать это в ближайшее время

Согласно данным ФАО ООН, среднее потребление мяса на душу населения в мире составляет 29,3 кг в год и продолжает уверенно расти, увеличившись с 26 кг в 2010 году

Российский рынок баранины испытывает серьёзный дефицит, что отражается на потреблении: в прошлом году оно составило лишь 1,3 кг на человека, что почти в четыре раза ниже рекомендуемой нормы 5 кг в год

Ежедневно! Самые актуальные новости по всем отраслям пищевой промышленности. Начните рабочий день с просмотра самых важных новостей на российском и мировом рынках

В ходе подготовки линейки ежемесячных отраслевых обзоров «Банк новинок» специалисты INFOLine проанализировали рынок и выявили свыше 450 новых продуктов, вышедших на полки магазинов в марте 2026 года

В супермаркетах сети «Мираторг», в «Яндекс Лавке» и на Ozon появились замороженные пирожки с вишней производства завода «Мираторг Запад» — треугольники из тонкого и хрустящего теста с вишневой начинкой

Stuffd — современный бренд пельменей, выстроенный вокруг идеи изобилия, насыщенного вкуса и игривого наслаждения

Пользователи мобильного приложения «Магнит» в Москве и Санкт-Петербурге получили возможность заказывать готовые блюда ресторанного качества с доставкой менее чем за 30 минут благодаря добавлению продукции «Азбуки вкуса»

Крупнейшую марийскую фабрику мороженого выкупила компания из Подмосковья