Новости

В ближайшие месяцы в России ожидается значительное увеличение цен на куриное мясо, которое может достичь 25% и более

В июле 2025 года индекс цен на мясо, рассчитываемый Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН, достиг рекорда в 127,3 пункта, увеличившись на 1,5 пункта по сравнению с предыдущим месяцем и на 7,3 пункта в сравнении с июлем 2024 года

Новая партия мяса индейки отправлена в Гвинею

Группа компаний «Дамате» анонсировала выход новой серии видеороликов с известным хоккеистом Александром Овечкиным

В России упали оптовые цены на аквакультурную красную рыбу, рассказали Shopper’s рестораторы, производители и эксперты

По данным руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова, экспорт рыбной продукции из России с начала 2025 года увеличился на 15% в денежном выражении и на 5% в физическом

У России много направлений для наращивания поставок рыбы, основные - Латинская Америка и страны Африки, заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков на полях ВЭФ

В Сахалинской области состоялось совещание с участием федеральных экспертов, посвященное развитию экспорта рыбы, в том числе совместным проектам с Приморским краем

Основная цель конкурса «Продукт года» – выявление и заслуженное награждение производителей качественных продуктов питания, которые уже зарекомендовали себя на рынке

В рубрике ТОП-10 описываются новинки, представленные в различных сегментах рынка консервации, которые, с точки зрения редакции журнала «Гастрономия. Бакалея», наиболее точно соответствуют изменениям во вкусах потребителей и охватывают наиболее актуальные и современные тренды

Опрос проводится совместно с ведущим информационно-консалтинговым агентством INFOLine, является анонимным и займет буквально 3 минуты

Поставщики и производители продуктов питания, напитков, ингредиентов, упаковки, оборудования занесите в календарь дату: 19-21 ноября 2025 года. Именно в эти дни 7500+ клиентов будут ждать вас на выставке «Сибирская продовольственная неделя» в Новосибирском Экспоцентре

В первом полугодии 2025 года фруктовый лед стал единственной категорией мороженого, показавшей рост продаж в натуральном выражении. По данным компании «Нильсен», спрос на него увеличился на 7,2% год к году

Два известнейших бренда из Краснодарского края: «Абрау-Дюрсо» и «Коровка из Кореновки» — представляют первый совместный продукт, в котором соединились винодельческое мастерство и лучшие традиции в производстве мороженого южного региона России, — эскимо в бельгийском шоколаде со вкусом игристого вина

На предприятии в Долгопрудном начали выпускать необычное мороженое. Подмосковная компания объединила сразу два тренда: хайпового монстра и прославленное замороженное лакомство с шариками разных вкусов

Московская область продолжает удерживать первое место среди российских регионов по объему производства мороженого

Птицефабрика «Енисейский бройлер» в Большемуртинско-Сухобузимском округе запустила ремонтно-маточное отделение

Компания Utrace анонсировала начало эксперимента по внедрению цифровой маркировки для мясной продукции, включая колбасы и полуфабрикаты

Циклон геополитических событий, давление со стороны предложения и, казалось бы, неизменный потребительский спрос привели к тому, что цены на говядину достигли рекордных максимумов

Свинина за год подорожала на треть, вслед за этим выросла стоимость колбас и деликатесов. В августе цена на свиной окорок составила в среднем 325 руб. за 1 кг, сообщают «Известия»