Новости

Из свиной шейки производят шашлык, отбивные и рагу. У качественного мяса практически нет запаха, а на поверхности не должно быть слизи

Мощность комплекса на этом этапе - 60 тысяч цыплят, первая продукция появится на прилавках к 15 сентября, сообщает мэрия города

Татарстан планирует увеличивать производство мяса птицы — из-за эмбарго на ввоз говядины и свинины спрос на него в последние месяцы вырос. Производство птичьего мяса признано перспективным и пока не поспевает за потребностями рынка

ФАС проверяет производителей мяса птицы «по самому серьезному сценарию», сообщил замруководителя ФАС Александр Кинев на конференции «Развитие российской рыбопереработки в условиях эмбарго», которая проходит в рамках 23-й Международной выставки продуктов питания в понедельник в Москве

В Беларуси выпуск мясных полуфабрикатов, включая из мяса птицы увеличился до 9,2 тыс. тонн в июле против 8,31 тыс. тонн в июне

Потребителям продолжают продавать лед по цене рыбной продукции – к такому выводу пришло управление Роспотребнадзора по Республике Алтай после проверки торговых точек

Японская студия Nendo разработала дизайн торта-мороженого для американской марки Häagen-Dazs

Птицеводческие предприятия России в настоящее время на 90% обеспечивают рынок яйцами и мясом птицы, а в ближайшие годы способны полностью обеспечить импортозамещение в своей отрасли

В России выпуск мяса и субпродуктов птицы увеличился до 316 тыс. тонн в июле против 307 тыс. тонн в июне

В текущем году в Крыму будут реализованы проекты по реконструкции птицефабрики в Раздольненском районе и строительству крупного птицеводческого комплекса «Птицеград» в Сакском районе на общую сумму более 84 млн долларов США

Федеральная антимонопольная служба начала проведение внеплановых проверок в отношении крупнейших отечественных производителей мяса птицы

Мясокомбинат «Кременчугмясо» сократил производство колбас на 7,5%, полуфабрикатов на 1,3%

Заместитель губернатора по сельскому хозяйству Вячеслав Гусев рассказал, что стратегия импортозамещения относительно свинины и мяса птицы не дотягивает до нужных объемов — в области не производится нужного количества продуктов

Приглашаются специалисты индустрии птицеводства и птицепереработки - производителей яйца и мяса птицы, принять участие в международной конференции «ПТИЦЕПРОМ 2.0/14»

Поставщики продовольствия из Белоруссии могут избавиться от необходимости платить за доступ к полкам супермаркетов в России

С 15 по 18 сентября 2014 года в Москве в ЦВК «Экспоцентр» состоится 23-я международная выставка продуктов питания и напитков World Food Moscow

Цена на свежемороженую семгу в Мурманской области после введения эмбарго на ввоз в Россию продукции из ряда стран выросла более чем на 40%

Первый заместитель губернатора Алексей Тюкавин, куратор рыбной отрасли Мурманской области, провел заседание регионального рыбохозяйственного совета

Самый большой равиоли сварили не в Италии, а в Волгограде! Новый мировой кулинарный рекорд установили волгоградские повара - они потратили около 40 минут и приготовили итальянский пельмешек диаметром 1 метр 20 сантиметров

Новосибирский производитель замороженных полуфабрикатов компания «Сибирский Гурман» начала выпускать сырники для завтрака