Новости

В России резко выросла оптовая стоимость атлантической скумбрии. На северо-западе страны цена в годовом выражении прибавила 64%, в центре — 52,7%

Новосибирский рыбозавод ООО "ФИШ МЭН" начал работу в Томской области, что откроет новые возможности для местных рыбоперерабатывающих предприятий, столкнувшихся с проблемами сбыта продукции

В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением

 29-я международная выставка «ПИР Экспо» вновь объединит производителей, поставщиков и представителей ресторанного, гостиничного, кофейного бизнеса и пищевых производств

Продление эксперимента по маркировке полуфабрикатов и замороженной продукции до 28 февраля 2027 года откроет новые возможности для участников рынка

Покупатели супермаркетов могут оценить новую "гриль-новинку" от "Мираторга" — шашлык из куриного бедра в кефирном маринаде, который делает мясо особенно мягким и сочным

Производство мороженого в Краснодарском крае за первое полугодие 2026 г. по сравнению с тем же периодом 2025 г. выросло на 11,1%

Участник федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика» ООО «Оренбургхладокомбинат» начинает активную фазу внедрения бережливых технологий

Российские покупатели скоро увидят обновленный дизайн упаковки "Индилайт" — одного из самых узнаваемых мясных брендов страны

Птицефабрика "Островная" на Сахалине готовится к новому этапу развития, что может значительно улучшить ситуацию в регионе и обеспечить местных жителей качественной продукцией

Интеграция предприятия "Башкирский бройлер" в группу "Продо" позволит обеспечить стабильное снабжение птицефабрик собственным инкубационным яйцом и укрепить сырьевую безопасность

За 10 лет в России радикально сократилось число организаций птицеводства – их стало меньше на 28%, выяснил аналитический центр «Мастерская агротрендов», проанализировав данные «Контур.Фокус» за 2015-2025 годы

Курица стала самым потребляемым видом мяса в мире. Объём её производства за последние два десятилетия увеличился почти вдвое

Современная мясопереработка требует от компаний не только производства качественного мяса, но и понимания потребностей покупателей

Покупатели смогут более точно оценивать количество продукта, которое останется после размораживания

За девять лет работы группа компаний "Русский краб" стала ключевым игроком на рынке крабовой отрасли, оказывая значительное влияние на развитие промыслового сектора и судостроения в России

В России растёт производство рыбной продукции более глубокой переработки

Экспортная выручка от поставок российской рыбы и морепродуктов в Китай за первые 7 месяцев 2026 года увеличилась на 51% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув $2,47 млрд

Вниманию производителей замороженных и охлажденных продуктов, поставщиков оборудования, ингредиентов, тары и упаковки. Рассказывайте всем участникам рынка о своих новинках, событиях, мероприятиях, достижениях и планах

Покупатели получат возможность быстрого и вкусного приготовления домашних блюд благодаря новой линейке фрикаделек в томатном соусе от бренда «Ближние Горки»