Потребители вновь отдали предпочтение мясным продуктам «Петелинка», «Латифа» и «Пава-Пава» от Группы «Черкизово», подтвердив их лидерство на рынке. Эти бренды стали лауреатами премии «Здоровое питание-2026» в номинации «Выбор потребителей»
Компания АГРОЭКО на 35% увеличила выпуск упакованной продукции за первое полугодие 2026 года, достигнув 97,7 тыс. тонн против 72,5 тыс. тонн в прошлом году
В исследовании участвовало 41 ТМ консервированных томатов российского производства. Использованы данные по 5 112 запросам пользователей за период с 17 мая 2026 по 17 июня 2026 года
Продажи замороженных продуктов в России демонстрируют впечатляющий рост, что может стать новым трендом на рынке готовой еды
Опубликован предварительный список участников выставки «Агропродмаш-2026»Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Кондитерские изделия» на выставке «Агропродмаш – 2026» |
Дайджест новостей рынка продуктов питания. Выпуск №548 от 08.07.2026Рассылка журнала "Гастрономия Бакалея" от 08.07.2026 года |
WorldFood Moscow 2026 это место встречи лидеров пищевой индустрии!С 15 по 18 сентября Москва станет центром притяжения профессионалов продуктового рынка. Более 1100 компаний из 30 стран и 60 регионов России представят свои лучшие решения и новинки |
Справочно-информационный материал
24.09.2026 Российские потребители переориентируются на премиальные продуктыРоссийские покупатели демонстрируют устойчивый интерес к дорогим продуктам, несмотря на стабилизацию рынка |
24.09.2026 Пельмени и вареники оказались самым популярным готовым блюдом в РоссииПельмени и вареники стали самой популярной категорией готовых блюд у россиян, рассказали в Роскачестве |
24.09.2026 Агрохолдинг "Мираторг" усиливает позиции на рынке Южной АзииАгрохолдинг "Мираторг" расширяет свое присутствие на международной арене, открыв представительство в Индии |
24.09.2026 «Черкизово» инвестирует 2,3 млрд рублей в расширение производства мясной продукцииГруппа «Черкизово» планирует вложить 2,3 млрд рублей в расширение производства ветчины и вареных колбас в нарезке, что позволит увеличить объем выпуска в три раза |
24.09.2026 «ПРОДО» представила высокобелковые новинки «Троекурово» на ярмарке «Калужская осень-2026»Группа «ПРОДО» представила продуктовые новинки под брендом «Троекурово» на ежегодной ярмарке-выставке «Калужская осень», которая прошла на площадке спортивного комплекса «Анненки» в Калуге при поддержке Министерства сельского хозяйства Калужской области |
24.09.2026 Продажи индейки в России выросли на 17% за первое полугодиеВ январе—июне 2026 года продажи мяса индейки в России в натуральном выражении увеличились на 17% по сравнению с тем же периодом прошлого года и достигли 42 тыс. т. В деньгах — на 22%, до 27 млрд руб |
24.09.2026 Минсельхоз: мясо птицы подорожало из-за роста издержек производстваДинамика оптовых цен на мясо птицы во многом зависит от изменения себестоимости производства и положения дел на рынке, сообщили «Ъ» в Министерстве сельского хозяйства |
24.09.2026 Российский рынок птицеводства: консолидация и снижение рентабельностиСтруктурное сжатие в птицеводческом секторе России ускоряется, что приводит к сокращению числа предприятий и росту доли лидеров |
24.09.2026 Цены на курятину в России достигли исторического минимумаКурятина, самый популярный вид мяса у россиян, стала дешевле, несмотря на общую инфляцию |
24.09.2026 РФ стала одним из ведущих поставщиков свинины в КНРПотенциал экспорта продукции свиноводства в Китай – до 200 тысяч тонн в год |
24.09.2026 Рост продаж рыбного филе: потребители выбирают удобствоРыбное филе становится все более популярным среди россиян, несмотря на более высокую стоимость. Это свидетельствует о том, что потребители готовы платить больше за удобство и простоту приготовления |
24.09.2026 Россия удерживает четвертое место по экспорту рыбыРекордные показатели мирового рыбного рынка подчеркивают значимость России как ключевого игрока, хотя страна все больше фокусируется на узких сегментах |
24.09.2026 РФ нарастила свою долю на рынке мороженого филе минтая в ЕС с 44% до 51%Россия увеличила экспорт мороженого филе минтая в ЕС |
24.09.2026 ВкусВилл, «Экспрод» и РРПК создадут новые продукты из минтая по азиатским рецептурам«ВкусВилл», «Экспрод» и Русская рыбопромышленная компания подписали соглашение о сотрудничестве для развития современной продукции из минтая и популяризации российской рыбы |
17.09.2026 Приглашаем всех посетить стенд редакции журнала «Гастрономия. Бакалея» на выставке «Агропродмаш – 2026»В этом году выставка будет проходить в МВЦ «Крокус Экспо» с 28 сентября по 1 октября. Мы участвуем в этой выставке каждый год, и 2026 не станет исключением |
17.09.2026 DairyTech расширяет отраслевой охват: в 2027 году в рамках выставки стартует специальная экспозиция FoodTechВ 2027 году международная выставка DairyTech впервые представит специальную экспозицию FoodTech, которая охватит широкий спектр оборудования и технологий для пищевой промышленности и объединит переработку мяса, птицы, рыбы, масложировое производство, а также производство напитков |
17.09.2026 «Пятёрочка» фиксирует существенный рост спроса на «удобные продукты»Покупатели торговой сети «Пятёрочка», входит в Х5, стали больше отдавать предпочтение «удобным продуктам» — товарам повышенной степени готовности, которые требуют минимальной обработки и экономят время |
17.09.2026 Пельмени вместо пляжа: спрос россиян на замороженные полуфабрикаты вырос на 5%Россияне в августе 2026 года стали заметно активнее покупать замороженные полуфабрикаты — продажи этой категории прибавили 5% по сравнению с июлем |
17.09.2026 В Анадыре запустили производство вареников с дикой чукотской ягодойИП Александр Оратчек организовал в Анадыре цех по производству вареников с ягодной начинкой |
17.09.2026 Потребителям приелись рационы. Удовлетворенность покупателей готовой еды оказалась сильно ниже среднегоСреди всех продовольственных категорий готовая еда показала худшее значение уровня удовлетворенности потребителей |